瓯海分局于4月中旬开始，组织开展了桶装饮用水专项监督检查。本次专项监督检查采取现场检查和专项监督抽查相结合的方式。现场检查内容主要为相关资质、生产条件、原辅材料控制、质量控制情况等。检查结果，除1家矿泉水厂已通过食品生产许可证现场审查，尚未取得证书外，其他企业都已取得食品生产许可证。大部分企业生产车间卫生条件保持良好，操作工人持证（健康证）上岗，建立了原辅材料进货验收台帐及进货验收制度，主要原辅材料进厂都能做到验收把关与索证索票。但也发现一些问题，主要是大部分企业检验人员素质低，专业水平差，操作不熟练，有的企业出厂检验没有正常开展，关键质量控制点与检验记录不齐全等。执法人员对7家问题比较严重的企业，当场出具了责令整改通知书，要求限期整改。

（瓯海分局）