在市局召开针对“三鹿奶粉事件”的全市食品质量安全紧急专题会议后，瓯海分局紧急部署，立即开展含乳饮料及乳制品生产企业专项检查。
9月16日至17日，瓯海分局组织对辖区4家含乳饮料及乳制品生产企业进行了专项检查，其中1家已经停产。执法人员对其他3家进行了现场和台帐检查，并抽取了4批次样品。在温州一鸣食品有限公司，执法人员详细询问了解了原材料奶源的来历和质量监控措施。据该公司称，公司在奶源采购均进行进厂检验，采用每批次全检，用乳成分分析仪来测试脂肪、乳糖、蛋白等指标。
执法人员要求各企业加强奶源控制管理，创新规范奶源进厂检验。在控制好原材料质量安全的同时，企业还需加强中间生产管理，控制好每一道生产工序，实现关键点控制，确保生产出来的食品安全合格。